学院后勤处联合纪委监察室监督食堂卫生环境及安全工作

为保障学院食品安全，全面提升餐饮服务质量，２０２３年６月８日，院纪委书记柳青同志牵头带队，后勤处、纪委监察室对学院食堂，商超、物业公司展开了多种形式的检查，并通过陪餐制度主动倾听学生对食堂管理的意见以及建议。

一：细致检查夯实食品安全基础

食堂日监管和食品安全检查是学院食品安全基础性工作，此次柳青书记带队，纪委监察室参与，是为了确保每一环节工作正常运行。检查组对食品采购台账、索票索证、食品检验检疫报告以及物料存储、取用登记，食品留样等进行了认真检查核对，通过掌握原材料的基本信息，从源头上保障食品安全。

良好的卫生状况及规范化的操作流程是提供放心食品，守护师生健康的保障，此次工作组对各食堂进行了细致全面的卫生状况检查，仔细查看了加工制作，成品留样，销售供餐、餐具洗消的全过程，力求在过程中排除安全隐患，为师生提供良好的安全保障。

在严格监管食堂食品卫生安全的同时，工作组对商超、物业等其他第三方服务单元的监管同样没有放松，主要检查内容为证照是否齐全，有无明码标价，是否存在食品安全隐患等问题，从而确保商铺售卖商品符合国家卫生要求。

工作组在听取了物业公司的服务报告后，柳青书记指出，监督管理工作一定要遵循公平、公正、公开的原则，相关处室一定要下沉点位，相关受检部门要积极配合，不得干扰阻挠，影响服务监督工作的开展。对于违反服务标准和规范，损害师生合法权益、利益，引发师生大量投诉、重大申诉，酿成重大服务事故的和对提出的督办事项处理落实不力的责任部门或个人，学院会根据相关规定处理。

二：存在问题

此次检查工作发现以下几点问题，一食堂蔬菜储藏室少量蔬菜不新鲜；二食堂有蚊子灭蚊灯没开和坏掉。现后勤处已责令相关单位限时整改并约谈相关责任人。